Oh My BarОткрыть приложение
Сэндфлай в бокале купе

Сэндфлай

Sandfly

около 14%КупеШейкдымный, горький, пряный

Проверить по моему бару

Сэндфлай — кисло-сладкий коктейль на дымном виски с красным биттером, лимонным соком и имбирным сиропом, около 14%, подают в бокале-купе. Терпкий и сложный коктейль с напористым торфяным дымом, согревающей имбирной остротой и характерной травянистой горечью в балансе с цитрусовой кислинкой.

Состав коктейля Сэндфлай

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Сэндфлай в домашних условиях

  1. Налить в шейкер дымный виски, красный биттер, сок лимона и имбирный сироп.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Имбирный сироп лучше сварить из свежего сока имбиря и сахара в пропорции один к одному, чтобы напиток сохранил приятную жгучесть.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Сэндфлай?

Крепость готового коктейля Сэндфлай — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Сэндфлай?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Сэндфлай без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Сэндфлай

Имбирный сироп лучше сварить из свежего сока имбиря и сахара в пропорции один к одному, чтобы напиток сохранил приятную жгучесть.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли