Oh My BarОткрыть приложение
Сайдкар Дженнаро в бокале купе

Сайдкар Дженнаро

Gennaro's Sidecar

около 25%КупеШейкцитрусовый, кислый, сладкий

Проверить по моему бару

Сайдкар Дженнаро — кисло-сладкий коктейль на коньяке с апельсиновым ликёром, лимончелло и лимонным соком, около 25%, подают в бокале-купе. Вариация классического Сайдкара с добавлением лимончелло. Напиток получается выразительно цитрусовым, с яркой лимонной сладостью и согревающей глубиной бренди.

Состав коктейля Сайдкар Дженнаро

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 25%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Сайдкар Дженнаро в домашних условиях

  1. Налить в шейкер бренди, апельсиновый ликёр, лимончелло и свежий лимонный сок.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. При желании сделайте сахарную кромку на бокале, чтобы смягчить кислотность лимона.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Сайдкар Дженнаро?

Крепость готового коктейля Сайдкар Дженнаро — около 25% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Сайдкар Дженнаро?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Сайдкар Дженнаро без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Сайдкар Дженнаро

При желании сделайте сахарную кромку на бокале, чтобы смягчить кислотность лимона.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли