Сангрия

Sangria

около 11%ВинныйБилдфруктовый, сладкий, цитрусовый

Фруктовый винный пунш для компании — сладкий, освежающий и совсем не крепкий. Рецепт на 5–6 порций.

Состав коктейля Сангрия

• Вино красное сухое750 мл
• Бренди60 мл
• Апельсиновый ликёр (трипл-сек)30 мл
• Апельсиновый сок120 мл
• Сахарный сироп 1:130 мл
• Апельсин1 шт
• Лимон1 шт
• Яблоко1 шт
• Содовая / газированная вода (по желанию)долить
• Корица (палочки) (по желанию)1 шт

Украшение: Фрукты из кувшина.

Бокал: Винный · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале

Как приготовить Сангрия дома

1. Нарезать апельсин, лимон и яблоко дольками и сложить в кувшин.
2. Влить вино, бренди, апельсиновый ликёр, сок и сироп, добавить корицу.
3. Перемешать и убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
4. Перед подачей добавить лёд и, по желанию, содовую; разливать по бокалам вместе с фруктами.

Совет бармена. Вино берите недорогое, фруктовое и не слишком танинное — например, испанскую гарначу или темпранильо.

История коктейля

Смешивать вино с фруктами и пряностями в Испании и Португалии начали очень давно, а название происходит от испанского «sangre» — кровь. Широкую известность за границей сангрия получила после Всемирной выставки 1964 года в Нью-Йорке.

Испания

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Плантаторский пуншPlanter's Punch
• Шерри коблерSherry Cobbler
• Горячий пуншHot Rum Punch
• СазеракSazerac
• Вьё КарреVieux Carré
• СайдкарSidecar
• Бренди АлександрBrandy Alexander
• Между простынямиBetween the Sheets

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромКоктейли для вечеринкиЛёгкие некрепкие коктейли