Шерри коблер
Sherry Cobbler
около 9%ДжулепШейкфруктовый, ореховый, освежающий
Лёгкий, прохладный и фруктовый напиток на хересе с горкой дроблёного льда. Один из самых освежающих классических коктейлей.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Шерри коблер
- Херес сухой (фино/мансанилья)90 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Апельсин2 шт
Украшение: Ягоды, долька апельсина, мята.
Бокал: Джулеп · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Шерри коблер дома
- Положить в шейкер херес, сироп и две дольки апельсина, добавить лёд.
- Коротко и энергично встряхнуть, чтобы апельсин отдал аромат.
- Процедить в бокал или кубок, доверху наполненный дроблёным льдом.
- Украсить ягодами, апельсином и мятой, подать с трубочкой.
Совет бармена. Классически используют амонтильядо или олоросо; с фино напиток будет суше.
История коктейля
Коблер был невероятно популярен в США с 1830–40-х годов; его упоминает Чарльз Диккенс. Считается, что именно этот коктейль ввёл в моду соломинку для питья — пить через лёд иначе было неудобно.
США · 1838
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Шерри коблер?
Крепость готового коктейля Шерри коблер — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Шерри коблер?
Джулеп, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Шерри коблер без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Шерри коблер
Классически используют амонтильядо или олоросо; с фино напиток будет суше.
Похожие коктейли
- Плантаторский пуншPlanter's Punch
- СангрияSangria
- Горячий пуншHot Rum Punch