
Ройял соверен
Royal Sovereign
около 15%КупеШейккислый, сладкий, цитрусовый
Ройял соверен — кисло-сладкий коктейль на бурбоне с апельсиновым аперитивом, лимонным соком и сладким хересом, около 15%, подают в бокале-купе. Многогранный твист на сауэр с яркой цитрусовой кислинкой, мягкой травяной горчинкой аперитива и глубокими изюмными тонами сладкого хереса.
Состав коктейля Ройял соверен
- Виски · бурбон45 мл
- Апельсиновый аперитив22 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Херес сладкий (Педро Хименес)15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ройял соверен в домашних условиях
- Налить бурбон, апельсиновый аперитив, сладкий херес, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать в течение 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 10 мл. Заменять сладкий херес сухим не стоит — потеряется плотность вкуса.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ройял соверен?
Крепость готового коктейля Ройял соверен — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Ройял соверен?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Ройял соверен без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Ройял соверен
Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите количество сахарного сиропа до 10 мл. Заменять сладкий херес сухим не стоит — потеряется плотность вкуса.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble