
Риптайд
Riptide
около 17%ТикиШейктропический, кислый, пряный
Риптайд — тики-коктейль на ямайском роме с белым ромом, фалернумом и соком лайма, около 17%, подают в тики-кружке с колотым льдом. Многослойный тропический коктейль с ярким ромовым характером, сочной кислинкой лайма и маракуйи и согревающим пряным послевкусием имбиря и фалернума.
Состав коктейля Риптайд
- Ром · ямайский30 мл
- Ром · белый30 мл
- Фалернум покупной7 мл
- Сок лайма (свежий)30 мл
- Имбирный сироп15 мл
- Сироп маракуйи7 мл
Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Риптайд в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Добавить лёд и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить в бокал, наполненный дроблёным льдом.
Совет бармена. Если нет готового имбирного сиропа, можно размять пару тонких ломтиков свежего имбиря в простом сахарном сиропе перед добавлением остальных ингредиентов.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Риптайд?
Крепость готового коктейля Риптайд — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Риптайд?
Тики, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Риптайд без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Риптайд
Если нет готового имбирного сиропа, можно размять пару тонких ломтиков свежего имбиря в простом сахарном сиропе перед добавлением остальных ингредиентов.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane