Oh My BarОткрыть приложение
Разбитое стекло в бокале купе

Разбитое стекло

Broken Glass

около 25%КупеШейкдымный, кислый, цитрусовый

Проверить по моему бару

Разбитое стекло — кисло-сладкий коктейль на дымном виски с медовым ликёром на скотче, сухим апельсиновым ликёром и лимонным соком, около 25%, подают в бокале-купе. Кисло-сладкий коктейль в равных долях, где торфяной дым островного виски сочетается с медовыми травами и апельсином. Плотный и контрастный сауэр с долгим послевкусием.

Состав коктейля Разбитое стекло

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 25%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Разбитое стекло в домашних условиях

  1. Налить все ингредиенты в шейкер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Если дымный виски кажется слишком резким, замените половину его объёма на мягкий купажированный скотч. Сок лимона лучше процедить через ситечко, чтобы текстура напитка была гладкой.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Разбитое стекло?

Крепость готового коктейля Разбитое стекло — около 25% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Разбитое стекло?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Разбитое стекло без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Разбитое стекло

Если дымный виски кажется слишком резким, замените половину его объёма на мягкий купажированный скотч. Сок лимона лучше процедить через ситечко, чтобы текстура напитка была гладкой.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли