Oh My BarОткрыть приложение
Райская птица в бокале купе

Райская птица

Bird of Paradise

около 17%КупеШейкфруктовый, тропический, освежающий

Проверить по моему бару

Райская птица — кисло-сладкий коктейль на водке с ананасовым соком, соком лайма и клубникой, около 17%, подают в бокале-купе. Лёгкий ягодно-тропический сауэр с хрустящей огуречной свежестью и плотной ананасовой пеной. Сладость клубники уравновешена кислинкой лайма и лёгким травяным акцентом биттера.

Состав коктейля Райская птица

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Кружок огурца.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Райская птица в домашних условиях

  1. Положить клубнику и ломтики огурца в шейкер и размять мадлером.
  2. Влить водку, ананасовый сок, сок лайма, сахарный сироп и добавить ароматический биттер.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и ситечко в охлаждённый бокал купе.
  5. Украсить тонким кружком огурца.

Совет бармена. Обязательно процеживайте напиток через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали семена клубники и волокна огурца.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Райская птица?

Крепость готового коктейля Райская птица — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Райская птица?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Райская птица без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Райская птица

Обязательно процеживайте напиток через мелкое ситечко, чтобы в бокал не попали семена клубники и волокна огурца.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли