
Пузырьки на траве
Bubbles Laying in Grass
около 18%КупеШейкцветочный, цитрусовый, кислый
Пузырьки на траве — кисло-сладкий коктейль на джине с ликёром из бузины, соком лайма и апельсиновым биттером, около 18%, подают в бокале-купе. Цветочно-травянистый сауэр с яркой цитрусовой кислинкой и мягким ароматом бузины. Апельсиновый биттер гармонично связывает сухой можжевеловый профиль джина со сладким ликёром.
Состав коктейля Пузырьки на траве
- Джин60 мл
- Ликёр из бузины30 мл
- Сок лайма (свежий)30 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Биттер апельсиновый2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Пузырьки на траве в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Добавить в шейкер джин, ликёр из бузины, сок лайма, сахарный сироп и апельсиновый биттер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если ликёр покажется слишком сладким, порцию простого сиропа можно уменьшить вдвое или исключить вовсе.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пузырьки на траве?
Крепость готового коктейля Пузырьки на траве — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Пузырьки на траве?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Пузырьки на траве без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Пузырьки на траве
Если ликёр покажется слишком сладким, порцию простого сиропа можно уменьшить вдвое или исключить вовсе.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble