Oh My BarОткрыть приложение
Принц, который был обещан в бокале купе

Принц, который был обещан

Prince That Was Promised

около 17%КупеШейкдымный, кислый, сладкий

Проверить по моему бару

Принц, который был обещан — кисло-сладкий коктейль на мескале с лимонным соком, солевым раствором и сахарным сиропом, около 17%, подают в бокале-купе. Дымный и яркий сауэр на мескале. Солевой раствор сглаживает резкую лимонную кислотность и раскрывает травянисто-копчёные оттенки агавы.

Состав коктейля Принц, который был обещан

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Принц, который был обещан в домашних условиях

  1. Налить в шейкер мескаль, сок лимона, сахарный сироп и солевой раствор.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично встряхивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Солевой раствор 20% легко сделать дома: растворите 20 граммов соли в 80 миллилитрах теплой воды. Если дымный профиль покажется слишком насыщенным, замените половину мескаля на текилу бланко.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Принц, который был обещан?

Крепость готового коктейля Принц, который был обещан — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Принц, который был обещан?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Принц, который был обещан без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Принц, который был обещан

Солевой раствор 20% легко сделать дома: растворите 20 граммов соли в 80 миллилитрах теплой воды. Если дымный профиль покажется слишком насыщенным, замените половину мескаля на текилу бланко.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойСауэры: кислые коктейли