
Предприниматель
Entrepreneur
около 18%КупеШейккислый, сладкий, крепкий на вкус
Предприниматель — кисло-сладкий коктейль на ржаном виски с лимонным соком, кленовым сиропом и гренадином, около 18%, подают в бокале-купе. Плотный твист на виски сауэр, где ржаная пряность сбалансирована гранатовой кислинкой и карамельными нотами кленового сиропа. Капли солевого раствора делают вкус ярче и глубже.
Состав коктейля Предприниматель
- Виски · ржаной60 мл
- Сок лимона (свежий)30 мл
- Кленовый сироп15 мл
- Гренадин15 мл
- Солевой раствор 20%2 кап.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Предприниматель в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в шейкер ржаной виски, сок лимона, кленовый сироп, гренадин и добавить солевой раствор.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для 20% солевого раствора растворите 20 г поваренной соли в 80 мл тёплой воды. Ржаной виски можно заменить бурбоном, но вкус станет значительно слаще.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Предприниматель?
Крепость готового коктейля Предприниматель — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Предприниматель?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Предприниматель без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Предприниматель
Для 20% солевого раствора растворите 20 г поваренной соли в 80 мл тёплой воды. Ржаной виски можно заменить бурбоном, но вкус станет значительно слаще.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble