Прайзфайтер

Prize Fighter

около 17%КупеСтиргорький, травяной, кислый

Прайзфайтер — крепкий коктейль на фернете с красным вермутом, лимонным соком и сахарным сиропом, около 17%, подают в бокале-купе. Травяной и глубокий напиток с яркой ментоловой горечью фернета, смягчённой сладостью вермута и лёгким цитрусовым акцентом.

Состав коктейля Прайзфайтер

• Амаро · фернет30 мл
• Вермут красный (сладкий)30 мл
• Сахарный сироп 1:115 мл
• Сок лимона (свежий)7 мл

Украшение: Веточка мяты и кружок лимона.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Прайзфайтер в домашних условиях

1. Налить в смесительный стакан амаро, сладкий вермут, лимонный сок и сахарный сироп.
2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
3. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
4. Хлопнуть мяту в ладонях для раскрытия аромата и украсить коктейль вместе с кружком лимона.

Совет бармена. Если резкие травяные ноты фернета кажутся слишком доминантными, увеличьте долю вермута или капните чуть больше лимонного сока.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с вермутомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях