Oh My BarОткрыть приложение
Порто коблер в бокале винный

Порто коблер

около 9%ВинныйШейкфруктовый, сладкий, кислый

Проверить по моему бару

Порто коблер — кисло-сладкий коктейль на портвейне с мараскино, голубикой и малиновым сиропом, около 9%, подают в винном бокале с колотым льдом. Ягодная вариация коблера с богатым винным телом портвейна, суховатой вишнёвой нотой мараскино и освежающей лимонной кислинкой.

Состав коктейля Порто коблер

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Винный · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 9%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Порто коблер в домашних условиях

  1. Налить в шейкер портвейн, ликёр мараскино, малиновый сироп, сок лимона и чернику.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично встряхивать 10–15 секунд.
  3. Наполнить винный бокал дроблёным льдом.
  4. Процедить коктейль через стрейнер и ситечко в бокал.

Совет бармена. Лучше всего подойдёт яркий рубиновый портвейн (Ruby). Если черника свежая или замороженная, предварительно разомните её мадлером.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Порто коблер?

Крепость готового коктейля Порто коблер — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Порто коблер?

Винный, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Порто коблер без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Порто коблер

Лучше всего подойдёт яркий рубиновый портвейн (Ruby). Если черника свежая или замороженная, предварительно разомните её мадлером.

Похожие коктейли

Коктейли с ликёромСауэры: кислые коктейлиЛёгкие некрепкие коктейли