
Песнь сирены
Song of the Siren
около 21%РоксШейктропический, дымный, кислый
Песнь сирены — кисло-сладкий коктейль на роме агриколь с мескалем, какао-ликёром и соком лайма, около 21%, подают в роксе с колотым льдом. Многослойный тропический коктейль с дымными нотами мескаля, травянистым характером рома агриколь и лёгкой шоколадно-цитрусовой свежестью ананаса и лайма.
Состав коктейля Песнь сирены
- Ром · агриколь30 мл
- Мескаль15 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)15 мл
- Сок лайма (свежий)22 мл
- Ананасовый сок15 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)7 мл
Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Песнь сирены в домашних условиях
- Налить в шейкер ром агриколь, мескаль, какао-ликёр, сок лайма, ананасовый сок и амаро.
- Добавить лёд и энергично встряхивать в течение 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в бокал, наполненный дроблёным льдом.
Совет бармена. Для правильной тики-подачи используйте колотый или гранулированный лёд. Светлый какао-ликёр поможет сохранить чистый оттенок напитка.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Песнь сирены?
Крепость готового коктейля Песнь сирены — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Песнь сирены?
Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Песнь сирены без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Песнь сирены
Для правильной тики-подачи используйте колотый или гранулированный лёд. Светлый какао-ликёр поможет сохранить чистый оттенок напитка.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble