Персиковый пушок
Peach Fuzz
около 12%КупеШейкгорький, травяной, кислый
Персиковый пушок — кисло-сладкий коктейль на амаро с артишоковым амаро, лимонным соком и коричным сиропом, около 12%, подают в бокале-купе. Горьковато-пряный сауэр на базе двух травяных ликёров с цитрусовой кислинкой и тёплыми нотами корицы и аниса. Напиток без крепкой алкогольной основы с глубоким растительным профилем.
Состав коктейля Персиковый пушок
- Амаро (итальянский горький ликёр)30 мл
- Амаро · артишоковый30 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Коричный сироп15 мл
- Анисовый красный биттер2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Персиковый пушок в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Коричный сироп легко приготовить дома: прогрейте сахарный сироп один к одному с палочкой корицы и дайте настояться до остывания.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Персиковый пушок?
Крепость готового коктейля Персиковый пушок — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Персиковый пушок?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Персиковый пушок без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Персиковый пушок
Коричный сироп легко приготовить дома: прогрейте сахарный сироп один к одному с палочкой корицы и дайте настояться до остывания.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble