Пенденнис клаб
Pendennis Club
около 22%КупеШейкфруктовый, кислый, цитрусовый
Пенденнис клаб — кисло-сладкий коктейль на джине с абрикосовым ликёром, лимонным соком и анисовым биттером, около 22%, подают в бокале-купе. Яркий кисло-сладкий сауэр на джине с выраженным вкусом спелого абрикоса. Анисовый биттер придаёт коктейлю нежно-розовый оттенок и тонкую пряную сложность.
Состав коктейля Пенденнис клаб
- Джин45 мл
- Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)30 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Анисовый красный биттер2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Пенденнис клаб в домашних условиях
- Налить джин, абрикосовый ликёр, лимонный сок и биттер в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом.
- Энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Выбирайте ликёр на натуральных абрикосах, чтобы напиток сохранил свежесть и не ушёл в приторную сладость.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пенденнис клаб?
Крепость готового коктейля Пенденнис клаб — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Пенденнис клаб?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Пенденнис клаб без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Пенденнис клаб
Выбирайте ликёр на натуральных абрикосах, чтобы напиток сохранил свежесть и не ушёл в приторную сладость.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble