
Пармезан мартини
Parmesan Martini
около 25%МартинкаСтирсолёный/пикантный, сухой, крепкий на вкус
Пармезан мартини — короткий крепкий коктейль на джине с сухим вермутом и оливками, около 25%, подают в коктейльной рюмке. Вариация Грязного мартини с выраженным пряно-солёным профилем. Травянистые ноты можжевельника смягчаются оливковым рассолом и сухим вермутом.
Состав коктейля Пармезан мартини
- Джин60 мл
- Вермут сухой15 мл
- Оливки15 мл
Украшение: Оливка.
Бокал: Мартинка · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 25%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Пармезан мартини в домашних условиях
- Охладить бокал мартини.
- Налить в смесительный стакан джин, сухой вермут и рассол от оливок.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
- Украсить оливкой.
Совет бармена. Для усиления сырного профиля джин можно заранее настоять на корках выдержанного пармезана в течение суток.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пармезан мартини?
Крепость готового коктейля Пармезан мартини — около 25% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Пармезан мартини?
Мартинка, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Пармезан мартини
Для усиления сырного профиля джин можно заранее настоять на корках выдержанного пармезана в течение суток.
Похожие коктейли
- Драй МартиниDry Martini
- ГибсонGibson
- ВесперVesper
- МартинесMartinez
- АляскаAlaska
- Смокинг №2Tuxedo No.2
- Эспрессо мартиниEspresso Martini
- Французский мартиниFrench Martini