Папа добле
Papa Doble
около 22%КупеШейккислый, цитрусовый, сухой
Папа добле — кисло-сладкий коктейль на белом роме с грейпфрутовым соком, лимонным соком и мараскино, около 22%, подают в бокале-купе. Крепкая и сухая вариация дайкири с двойной порцией рома, терпким грейпфрутом и лёгким вишнёвым оттенком ликёра мараскино без добавления сахара.
Состав коктейля Папа добле
- Ром · белый100 мл
- Грейпфрутовый сок30 мл
- Сок лимона (свежий)20 мл
- Мараскино (вишнёвый ликёр)10 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Папа добле в домашних условиях
- Налить в шейкер белый ром, грейпфрутовый сок, сок лимона и ликёр мараскино.
- Наполнить шейкер льдом и энергично встряхивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Используйте свежевыжатый сок розового грейпфрута: он мягче и сбалансированнее белого.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Папа добле?
Крепость готового коктейля Папа добле — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Папа добле?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Папа добле без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Папа добле
Используйте свежевыжатый сок розового грейпфрута: он мягче и сбалансированнее белого.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble