Oh My BarОткрыть приложение
Остров Айла в бокале купе

Остров Айла

Isle of Islay

около 16%КупеШейкдымный, тропический, кислый

Проверить по моему бару

Остров Айла — кисло-сладкий коктейль на шотландском виски с дымным виски, лимонным соком и коричным сиропом, около 16%, подают в бокале-купе. Яркий твист на виски сауэр с тропическим характером. Сладкая маракуйя и пряная корица балансируют цитрусовую кислоту, а островной виски оставляет глубокий дымный шлейф.

Состав коктейля Остров Айла

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Остров Айла в домашних условиях

  1. Налить в шейкер оба вида виски, лимонный сок, сироп маракуйи и коричный сироп.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  3. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Регулируйте долю дымного виски по своему вкусу: даже небольшое его количество задаёт характерный торфяной тон. Напиток также можно подать в роксе с крупным кубиком льда.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Остров Айла?

Крепость готового коктейля Остров Айла — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Остров Айла?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Остров Айла без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Остров Айла

Регулируйте долю дымного виски по своему вкусу: даже небольшое его количество задаёт характерный торфяной тон. Напиток также можно подать в роксе с крупным кубиком льда.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиСауэры: кислые коктейли