Oh My BarОткрыть приложение
Оревуар в бокале купе

Оревуар

Au Revoir

около 23%КупеШейкцитрусовый, цветочный, кислый

Проверить по моему бару

Оревуар — кисло-сладкий коктейль на белом роме с ликёром из бузины, апельсиновым ликёром и лимонным соком, около 23%, подают в бокале-купе. Цветочно-цитрусовый твист на классический сауэр, где сладость ликёров из бузины и апельсина сбалансирована лимонной кислотностью и пряным биттером.

Состав коктейля Оревуар

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 23%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Оревуар в домашних условиях

  1. Налить в шейкер белый ром, ликёр из бузины, апельсиновый ликёр, лимонный сок и биттер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично встряхивать в течение 10–15 секунд.
  4. Перелить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.

Совет бармена. Обязательно охладите бокал перед подачей, чтобы напиток дольше сохранял свежесть. Для более сухого профиля можно немного уменьшить долю апельсинового ликёра.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Оревуар?

Крепость готового коктейля Оревуар — около 23% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Оревуар?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Оревуар без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Оревуар

Обязательно охладите бокал перед подачей, чтобы напиток дольше сохранял свежесть. Для более сухого профиля можно немного уменьшить долю апельсинового ликёра.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли