Oh My BarОткрыть приложение
Облепиховый сауэр в бокале рокс

Облепиховый сауэр

Sea Buckthorn Sour

около 15%РоксШейккислый, фруктовый, цитрусовый

Облепиховый сауэр — кисло-сладкий коктейль на водке с облепихой, медовым сиропом и лимонным соком, около 15%, подают в роксе со льдом. Облепиха с мёдом, как в зимнем чае, только холодная и крепкая. Яркий оранжевый цвет, кислота и мёд.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Облепиховый сауэр

Украшение: Несколько ягод облепихи.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Как сделать Облепиховый сауэр в домашних условиях

  1. В шейкере хорошо подавить облепиху с медовым сиропом.
  2. Добавить водку и лимонный сок (и белок, если любите пену), взбить без льда.
  3. Добавить лёд, взбить ещё 12 секунд и дважды процедить в рокс со льдом.

Совет бармена. Замороженная облепиха подходит отлично. Процеживайте через ситечко — косточки и шкурки лишние.

История коктейля

Авторский рецепт Oh My Bar. Облепиха — самая «коктейльная» русская ягода: в ней много кислоты, поэтому лимона нужно совсем немного.

домашний рецепт Oh my bar

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Облепиховый сауэр?

Крепость готового коктейля Облепиховый сауэр — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Облепиховый сауэр?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Облепиховый сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Облепиховый сауэр

Замороженная облепиха подходит отлично. Процеживайте через ситечко — косточки и шкурки лишние.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойРусские коктейлиСауэры: кислые коктейли