Обезьянья железа
Monkey Gland
около 20%КупеШейкфруктовый, цитрусовый, травяной
Обезьянья железа — кисло-сладкий коктейль на джине с апельсиновым соком, гренадином и абсентом, около 20%, подают в бокале-купе. Джин, апельсин, капля гранатового сиропа и аромат абсента. Странное название — отличный, сбалансированный вкус.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Обезьянья железа
- Джин45 мл
- Апельсиновый сок30 мл
- Гренадин5 мл
- Абсент1 б. л.
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как сделать Обезьянья железа в домашних условиях
- Ополоснуть охлаждённое купе абсентом, лишнее вылить.
- Взбить джин, апельсиновый сок и гренадин со льдом.
- Процедить в купе.
История коктейля
Придуман Гарри Макэлхоуном из Harry's New York Bar в Париже в 1920-х и назван в честь нашумевших тогда «омолаживающих» операций доктора Воронова.
Париж, Франция · 1920
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Обезьянья железа?
Крепость готового коктейля Обезьянья железа — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Обезьянья железа?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Обезьянья железа без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble