
Ныряльщик за жемчугом
Pearl Diver
около 13%ТикиБлендертропический, цитрусовый, сливочный
Ныряльщик за жемчугом — тики-коктейль на золотом роме с белым ромом, апельсиновым соком и соком лайма, около 13%, подают в тики-кружке с колотым льдом. Пряный тропический коктейль с цитрусовой кислинкой и необычной шелковистой текстурой, которую напитку придаёт растопленное масло.
Состав коктейля Ныряльщик за жемчугом
- Ром · золотой45 мл
- Ром · белый15 мл
- Апельсиновый сок30 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
- Медовый сироп15 мл
- Фалернум покупной10 мл
- Сливочное масло1 ч. л.
Украшение: Цветок орхидеи.
Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: пробить в блендере
Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: мадлер, сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ныряльщик за жемчугом в домашних условиях
- Положить в чашу блендера размягченное сливочное масло.
- Добавить оба вида рома, сок лайма, апельсиновый сок, фалернум, медовый сироп и немного дробленого льда.
- Взбивать на высокой скорости около 15–20 секунд до однородности.
- Процедить через тонкое сито в тики-бокал с дробленым льдом.
- Украсить цветком орхидеи.
Совет бармена. Используйте мягкое масло комнатной температуры, чтобы оно полностью разошлось в блендере и не осело кусочками.
История коктейля
Коктейль создал Дон Бич в 1930-х годах. Изюминкой рецепта стала смесь из масла, мёда и пряностей, подарившая ромовому напитку плотную бархатную текстуру.
США · 1930
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ныряльщик за жемчугом?
Крепость готового коктейля Ныряльщик за жемчугом — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Ныряльщик за жемчугом?
Тики, колотый лёд. Способ приготовления — пробить в блендере.
Секреты приготовления Ныряльщик за жемчугом
Используйте мягкое масло комнатной температуры, чтобы оно полностью разошлось в блендере и не осело кусочками.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane