Oh My BarОткрыть приложение
Нейкед Монте сауэр в бокале купе

Нейкед Монте сауэр

Naked Monte Sour

около 18%КупеШейккислый, травяной, цитрусовый

Проверить по моему бару

Нейкед Монте сауэр — кисло-сладкий коктейль на виски с амаро, сухим хересом и лимонным соком, около 18%, подают в бокале-купе. Многослойный твист на виски сауэр: травяная горчинка амаро и сухость хереса усложняют терпкий вкус напитка под шелковистой шапкой пены.

Состав коктейля Нейкед Монте сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Нейкед Монте сауэр в домашних условиях

  1. Налить все ингредиенты в шейкер.
  2. Взбить без льда 10–15 секунд, чтобы белок дал плотную пену.
  3. Наполнить шейкер льдом и интенсивно взбивать ещё 10–12 секунд.
  4. Дважды процедить через стрейнер и ситечко в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Херес фино придаст напитку тонкую свежесть, а херес мансанилья добавит лёгкую солоноватую ноту. Белок при желании можно заменить аквафабой.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Нейкед Монте сауэр?

Крепость готового коктейля Нейкед Монте сауэр — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Нейкед Монте сауэр?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Нейкед Монте сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Нейкед Монте сауэр

Херес фино придаст напитку тонкую свежесть, а херес мансанилья добавит лёгкую солоноватую ноту. Белок при желании можно заменить аквафабой.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли