Нейкед энд Фэймос
Naked and Famous
около 18%КупеШейкдымный, травяной, горький
Дымный мескаль, медово-травяной жёлтый шартрез, горьковатый апероль и лайм в равных долях. Сложный, яркий и неожиданно сбалансированный.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Нейкед энд Фэймос
- Мескаль22,5 мл
- Шартрез жёлтый22,5 мл
- Апельсиновый аперитив (типа Апероль)22,5 мл
- Сок лайма (свежий)22,5 мл
Украшение: Без украшения.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Как приготовить Нейкед энд Фэймос дома
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Добавить лёд и энергично встряхнуть.
- Двойным процеживанием перелить в охлаждённое купе.
Совет бармена. Гарнир не нужен. Жёлтый шартрез не заменяйте зелёным — получится слишком резко.
История коктейля
Придуман Хоакином Симо в баре Death & Co в Нью-Йорке в 2011 году. Это вариация на «Последнее слово» (Last Word) и «Бумажный самолётик» (Paper Plane) — тоже коктейли в равных долях.
Death & Co, Нью-Йорк, США · 2011
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Нейкед энд Фэймос?
Крепость готового коктейля Нейкед энд Фэймос — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Нейкед энд Фэймос?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Нейкед энд Фэймос без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Нейкед энд Фэймос
Гарнир не нужен. Жёлтый шартрез не заменяйте зелёным — получится слишком резко.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble