
Морские ноги
Sea Legs
около 19%КупеШейкдымный, кислый, ореховый
Морские ноги — тики-коктейль на дымном виски с мескалем, миндальным сиропом и соком лайма, около 19%, подают в бокале-купе. Многогранный сауэр с двойной дымной нотой от островного виски и мескаля, сбалансированной мягким миндальным оршадом и свежестью лайма.
Состав коктейля Морские ноги
- Виски · дымный с Айлы30 мл
- Мескаль30 мл
- Оршад (миндальный сироп)22 мл
- Сок лайма (свежий)22 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Морские ноги в домашних условиях
- Налить в шейкер виски, мескаль, оршад, сок лайма и биттер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично взбивать 10–15 секунд до охлаждения.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Оршад придаёт напитку бархатистую текстуру. Если хочется немного сгладить резкость крепкой основы, увеличьте его объём до 25 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Морские ноги?
Крепость готового коктейля Морские ноги — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Морские ноги?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Морские ноги без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Морские ноги
Оршад придаёт напитку бархатистую текстуру. Если хочется немного сгладить резкость крепкой основы, увеличьте его объём до 25 мл.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane