Oh My BarОткрыть приложение
Морнинг глори сауэр в бокале купе

Морнинг глори сауэр

Morning Glory Sour

около 19%КупеШейккислый, травяной, цитрусовый

Проверить по моему бару

Морнинг глори сауэр — кисло-сладкий коктейль на шотландском виски с лимонным соком, абсентом и яичным белком, около 19%, подают в бокале-купе. Свежий цитрусовый сауэр на шотландском виски с выразительным травянисто-анисовым акцентом абсента и плотной кремовой пеной.

Состав коктейля Морнинг глори сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Морнинг глори сауэр в домашних условиях

  1. Налить в шейкер виски, сок лимона, сахар и абсент.
  2. Добавить яичный белок и взбить без льда 10–15 секунд.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбить до охлаждения.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если используете сахарный песок, растворите его в соке или заранее приготовьте сахарный сироп равных пропорций.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Морнинг глори сауэр?

Крепость готового коктейля Морнинг глори сауэр — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Морнинг глори сауэр?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Морнинг глори сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Морнинг глори сауэр

Если используете сахарный песок, растворите его в соке или заранее приготовьте сахарный сироп равных пропорций.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиСауэры: кислые коктейли