Oh My BarОткрыть приложение
Мистер Бали Хай в бокале тики

Мистер Бали Хай

Mr. Bali Hai

около 15%ТикиШейктропический, кофейный, кислый

Проверить по моему бару

Мистер Бали Хай — тики-коктейль на ямайском роме с белым ромом, кофейным ликёром и ананасовым соком, около 15%, подают в тики-кружке с колотым льдом. Тропический тики-коктейль с неожиданным сочетанием ананаса, пряного ямайского рома и глубоких кофейных нот. Сок лимона освежает и удерживает баланс, не давая напитку стать приторным.

Состав коктейля Мистер Бали Хай

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Долька ананаса.

Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Мистер Бали Хай в домашних условиях

  1. Налить все ингредиенты в шейкер.
  2. Добавить лёд и энергично взбивать 10–15 секунд.
  3. Процедить в тики-кружку, наполненную дроблёным льдом.
  4. Украсить долькой ананаса.

Совет бармена. Свежевыжатый ананасовый сок даст плотную кремовую пенку при взбивании. Подавать коктейль лучше всего с большим количеством колотого льда.

История коктейля

Фирменный напиток ресторана Bali Hai в Сан-Диего, названный в честь резной деревянной фигуры у входа в заведение.

Сан-Диего, США · 1955

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Мистер Бали Хай?

Крепость готового коктейля Мистер Бали Хай — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Мистер Бали Хай?

Тики, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Мистер Бали Хай без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Мистер Бали Хай

Свежевыжатый ананасовый сок даст плотную кремовую пенку при взбивании. Подавать коктейль лучше всего с большим количеством колотого льда.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёромКоктейли с соком