Мескаль Негрони
Mezcal Negroni
около 24%РоксСтиргорький, дымный, травяной
Классический Негрони, где джин заменён мескалем: горечь и сладость вермута сплетаются с дымом агавы.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Мескаль Негрони
- Мескаль30 мл
- Красный биттер-аперитив (типа Кампари)30 мл
- Вермут красный (сладкий)30 мл
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Рокс · Лёд: один большой кубик · Способ: перемешать в смесительном стакане
Как приготовить Мескаль Негрони дома
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
- Перемешивать 20–30 секунд.
- Процедить в рокс на большой кубик льда.
- Выжать масла цедры апельсина и положить её в бокал.
Совет бармена. Если дым кажется слишком сильным, возьмите 15 мл мескаля и 15 мл текилы.
История коктейля
Современная вариация Негрони, распространившаяся в барах в 2000-х вместе с модой на мескаль. Конкретного автора нет — к идее пришли многие бармены одновременно.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Мескаль Негрони?
Крепость готового коктейля Мескаль Негрони — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Мескаль Негрони?
Рокс, один большой кубик. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Мескаль Негрони
Если дым кажется слишком сильным, возьмите 15 мл мескаля и 15 мл текилы.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré