Меллоу йеллоу
Mellow Yellow
около 21%КупеШейкцитрусовый, кислый, сладкий
Меллоу йеллоу — кисло-сладкий коктейль на водке с лимонным соком, апельсиновым ликёром и сахарным сиропом, около 21%, подают в бокале-купе. Яркий цитрусовый сауэр с чистым вкусом водки, выраженной лимонной кислинкой и мягкими апельсиновыми нотами. Напоминает облегчённую версию классических коктейлей категории Дейзи.
Состав коктейля Меллоу йеллоу
- Водка45 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Меллоу йеллоу в домашних условиях
- Налить водку, апельсиновый ликёр, сок лимона и сахарный сироп в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом.
- Энергично взбивать в течение 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите порцию сахарного сиропа до 10 мл. Бокал перед подачей стоит подержать в морозилке.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Меллоу йеллоу?
Крепость готового коктейля Меллоу йеллоу — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Меллоу йеллоу?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Меллоу йеллоу без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Меллоу йеллоу
Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите порцию сахарного сиропа до 10 мл. Бокал перед подачей стоит подержать в морозилке.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble