Мелкая осадка
Shallow Draft
около 4%КупеШейккислый, сладкий, пряный
Мелкая осадка — тики-коктейль на фалернуме с лимонным соком, около 4%, подают в бокале-купе. Минималистичный кисло-пряный сауэр на основе фалернума. Отличается лёгким телом с выразительными нотами гвоздики, миндаля, лаймовой цедры и яркой лимонной кислотностью.
Состав коктейля Мелкая осадка
- Фалернум покупной22 мл
- Сок лимона (свежий)30 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 4%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Мелкая осадка в домашних условиях
- Налить ликёр фалернум и свежевыжатый сок лимона в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Используйте только свежевыжатый лимонный сок, чтобы пряная сладость ликёра оставалась в строгом балансе.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Мелкая осадка?
Крепость готового коктейля Мелкая осадка — около 4% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Мелкая осадка?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Мелкая осадка без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Мелкая осадка
Используйте только свежевыжатый лимонный сок, чтобы пряная сладость ликёра оставалась в строгом балансе.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane