Мармеладный сауэр
Marmalade Sour
около 23%КупеШейккислый, цитрусовый, травяной
Мармеладный сауэр — кисло-сладкий коктейль на джине с лимонным соком, около 23%, подают в бокале-купе. Крепкий цитрусовый сауэр с сухим можжевеловым профилем джина и звонкой лимонной кислотностью. Лаконичный и бодрящий напиток с плотным телом.
Состав коктейля Мармеладный сауэр
- Джин60 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 23%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Мармеладный сауэр в домашних условиях
- Налить джин и сок лимона в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Чтобы сбалансировать кислоту и добавить текстуру, положите в шейкер перед взбиванием ложку цитрусового джема.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Мармеладный сауэр?
Крепость готового коктейля Мармеладный сауэр — около 23% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Мармеладный сауэр?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Мармеладный сауэр без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Мармеладный сауэр
Чтобы сбалансировать кислоту и добавить текстуру, положите в шейкер перед взбиванием ложку цитрусового джема.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble