Лос-Альтос
Los Altos
около 14%КупеШейктропический, дымный, кислый
Лос-Альтос — кисло-сладкий коктейль на белой текиле с мескалем, ананасовым соком и соком лайма, около 14%, подают в бокале-купе. Тропический твист на агавовый сауэр: сочный ананас и свежий лайм дополнены деликатным дымным шлейфом мескаля.
Состав коктейля Лос-Альтос
- Текила · бланко45 мл
- Мескаль15 мл
- Ананасовый сок45 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Лос-Альтос в домашних условиях
- Налить текилу, мескаль, ананасовый сок, сок лайма и сахарный сироп в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Свежевыжатый ананасовый сок при интенсивном взбивании создаёт стойкую плотную пену на поверхности бокала.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Лос-Альтос?
Крепость готового коктейля Лос-Альтос — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Лос-Альтос?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Лос-Альтос без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Лос-Альтос
Свежевыжатый ананасовый сок при интенсивном взбивании создаёт стойкую плотную пену на поверхности бокала.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble