Oh My BarОткрыть приложение
Лонг-Бич айс ти в бокале хайбол

Лонг-Бич айс ти

Long Beach Iced Tea

около 11%ХайболШейккислый, фруктовый, крепкий на вкус

Проверить по моему бару

Лонг-Бич айс ти — кисло-сладкий коктейль на водке с джином, белым ромом и белой текилой, около 11%, подают в хайболе со льдом. Крепкий твист на классический «чайный» лонгдринк с терпкой клюквой, цитрусовой кислинкой и неожиданной кофейной нотой вместо привычного апельсинового ликёра.

Состав коктейля Лонг-Бич айс ти

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Лонг-Бич айс ти в домашних условиях

  1. Налить в шейкер водку, джин, ром, текилу, кофейный ликёр, клюквенный морс, сок лайма и сахарный сироп.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить в течение 10–12 секунд.
  3. Наполнить высокий бокал свежим льдом.
  4. Процедить коктейль через стрейнер в бокал.

Совет бармена. Используйте натуральный и не слишком сладкий клюквенный сок, чтобы напиток сохранил яркую ягодную кислинку. При желании баланс сладости можно легко подстроить количеством сиропа.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Лонг-Бич айс ти?

Крепость готового коктейля Лонг-Бич айс ти — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Лонг-Бич айс ти?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Лонг-Бич айс ти без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Лонг-Бич айс ти

Используйте натуральный и не слишком сладкий клюквенный сок, чтобы напиток сохранил яркую ягодную кислинку. При желании баланс сладости можно легко подстроить количеством сиропа.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ромомКоктейли с джиномКоктейли с текилой