Oh My BarОткрыть приложение
Легендарный Джеки Уэллс в бокале купе

Легендарный Джеки Уэллс

Legendary Jackie Welles

около 12%КупеШейккислый, пряный, цитрусовый

Проверить по моему бару

Легендарный Джеки Уэллс — кисло-сладкий коктейль на водке с соком лайма, имбирным сиропом и яичным белком, около 12%, подают в бокале-купе. Пряный сауэр с бодрящей лаймовой кислинкой и острыми нотами имбиря. Взбитый белок смягчает крепость водки и формирует густую бархатистую пену.

Состав коктейля Легендарный Джеки Уэллс

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Легендарный Джеки Уэллс в домашних условиях

  1. Влить водку, имбирный сироп, сок лайма и яичный белок в шейкер.
  2. Энергично взбить без льда 10–15 секунд для образования пены.
  3. Добавить в шейкер лёд и снова взбивать 10–15 секунд.
  4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Яичный белок можно заменить аквафабой. Чтобы вкус был выразительнее, варите сироп из свежего тёртого имбиря с сахаром в равных долях.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Легендарный Джеки Уэллс?

Крепость готового коктейля Легендарный Джеки Уэллс — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Легендарный Джеки Уэллс?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Легендарный Джеки Уэллс без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Легендарный Джеки Уэллс

Яичный белок можно заменить аквафабой. Чтобы вкус был выразительнее, варите сироп из свежего тёртого имбиря с сахаром в равных долях.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойСауэры: кислые коктейли