
Легенда Лонг-Айленда
Greg's Long Island Legend
около 20%ХайболШейккрепкий на вкус, кислый, цитрусовый
Легенда Лонг-Айленда — кисло-сладкий коктейль на бренди с лимонным соком, белым ромом и джином, около 20%, подают в хайболе со льдом. Крепкий цитрусовый твист на Лонг-Айленд, где бренди заменяет апельсиновый ликёр, а газировка отсутствует вовсе. Напиток получается плотным, ощутимо алкогольным и сбалансированно кисло-сладким.
Состав коктейля Легенда Лонг-Айленда
- Сок лимона (свежий)30 мл
- Ром · белый15 мл
- Джин15 мл
- Водка15 мл
- Текила · бланко15 мл
- Бренди30 мл
- Сахарный сироп 1:122 мл
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Легенда Лонг-Айленда в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать в течение 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
Совет бармена. Если вкус покажется излишне резким, добавьте немного содовой. Для более мягкого профиля лучше использовать виноградный бренди с выраженными фруктовыми нотами.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Легенда Лонг-Айленда?
Крепость готового коктейля Легенда Лонг-Айленда — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Легенда Лонг-Айленда?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Легенда Лонг-Айленда без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Легенда Лонг-Айленда
Если вкус покажется излишне резким, добавьте немного содовой. Для более мягкого профиля лучше использовать виноградный бренди с выраженными фруктовыми нотами.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble