Oh My BarОткрыть приложение
Кубок Купидона в бокале купе

Кубок Купидона

Cupid's Cup

около 12%КупеШейккислый, сладкий, цитрусовый

Проверить по моему бару

Кубок Купидона — кисло-сладкий коктейль на писко с апельсиновым аперитивом, лимонным соком и соком лайма, около 12%, подают в бокале-купе. Яркий цитрусовый сауэр с бархатистой пеной, где винный профиль писко сбалансирован цитрусовой кислинкой и мягкой апельсиновой горчинкой.

Состав коктейля Кубок Купидона

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Кубок Купидона в домашних условиях

  1. Налить писко, апельсиновый аперитив, соки лимона и лайма, сироп и белок в шейкер.
  2. Энергично взбить без льда 10–15 секунд для получения плотной пены.
  3. Добавить в шейкер лёд и снова взбить до охлаждения.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Вместо яичного белка можно взять 20 мл аквафабы — пена получится такой же воздушной.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Кубок Купидона?

Крепость готового коктейля Кубок Купидона — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Кубок Купидона?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Кубок Купидона без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Кубок Купидона

Вместо яичного белка можно взять 20 мл аквафабы — пена получится такой же воздушной.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёромСауэры: кислые коктейли