Oh My BarОткрыть приложение
Клойстер в бокале купе

Клойстер

Cloister

около 22%КупеШейкцитрусовый, травяной, кислый

Проверить по моему бару

Клойстер — кисло-сладкий коктейль на лондонском сухом джине с зелёным травяным ликёром, грейпфрутовым соком и лимонным соком, около 22%, подают в бокале-купе. Цитрусовый сауэр с ярким травяным характером и мягкой грейпфрутовой горчинкой, подчёркивающей сухой можжевеловый профиль джина.

Состав коктейля Клойстер

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Клойстер в домашних условиях

  1. Охладить бокал купе.
  2. Налить в шейкер джин, травяной ликёр, грейпфрутовый и лимонный соки, добавить сахарный сироп.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить в течение 10–12 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Лучше выжимать сок из розового или красного грейпфрута прямо перед приготовлением. Если сироп обычной концентрации 1:1, увеличьте его объём до 5–7 мл.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Клойстер?

Крепость готового коктейля Клойстер — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Клойстер?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Клойстер без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Клойстер

Лучше выжимать сок из розового или красного грейпфрута прямо перед приготовлением. Если сироп обычной концентрации 1:1, увеличьте его объём до 5–7 мл.

Похожие коктейли

Коктейли с джиномКоктейли с ликёромКоктейли с сокомСауэры: кислые коктейли