Казино
Casino
около 27%КупеШейккислый, цитрусовый, травяной
Казино — кисло-сладкий коктейль на джине олд том с мараскино, лимонным соком и апельсиновым биттером, около 27%, подают в бокале-купе. Цитрусовый сауэр с травянистым профилем джина, мягкой округлой сладостью и тонкими миндально-косточковыми нотами ликёра мараскино.
Состав коктейля Казино
- Джин · Old Tom50 мл
- Мараскино (вишнёвый ликёр)10 мл
- Сок лимона (свежий)10 мл
- Биттер апельсиновый2 дэш
Украшение: Коктейльная вишня.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 27%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Казино в домашних условиях
- Налить в шейкер джин, ликёр мараскино, лимонный сок и добавить биттер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
- Украсить коктейльной вишней.
Совет бармена. Если под рукой нет джина олд том, замените его сухим джином и добавьте 5 мл сахарного сиропа для сохранения баланса.
История коктейля
Рецепт напитка впервые опубликован в 1916 году в сборнике коктейлей Хьюго Энслина.
1916
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Казино?
Крепость готового коктейля Казино — около 27% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Казино?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Казино без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Казино
Если под рукой нет джина олд том, замените его сухим джином и добавьте 5 мл сахарного сиропа для сохранения баланса.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble