
Карантин ордер
Quarantine Order
около 17%ТикиШейктропический, цитрусовый, кислый
Карантин ордер — тики-коктейль на ямайском роме с соком лайма, грейпфрутовым соком и коричным сиропом, около 17%, подают в тики-кружке с колотым льдом. Плотный тропический сауэр с выразительным ямайским ромом, дуэтом лайма и грейпфрута, фруктовой сладостью маракуйи и тёплым пряным коричным послевкусием.
Состав коктейля Карантин ордер
- Ром · ямайский90 мл
- Сок лайма (свежий)30 мл
- Грейпфрутовый сок30 мл
- Коричный сироп15 мл
- Сироп маракуйи15 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Карантин ордер в домашних условиях
- Добавить в шейкер ямайский ром, сок лайма, сок грейпфрута, сироп корицы, сироп маракуйи и биттер.
- Наполнить шейкер колотым льдом и энергично взбивать 10–12 секунд.
- Перелить содержимое шейкера вместе со льдом в тики-бокал.
- Досыпать колотый лёд доверху.
Совет бармена. Лучше использовать свежевыжатый сок розового грейпфрута, чтобы смягчить горечь. Сироп корицы можно легко сварить дома из равных долей сахара, воды и палочек корицы.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Карантин ордер?
Крепость готового коктейля Карантин ордер — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Карантин ордер?
Тики, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Карантин ордер без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Карантин ордер
Лучше использовать свежевыжатый сок розового грейпфрута, чтобы смягчить горечь. Сироп корицы можно легко сварить дома из равных долей сахара, воды и палочек корицы.
Похожие коктейли
- Сингапурский слингSingapore Sling
- СатурнSaturn
- Май ТайMai Tai
- ЗомбиZombie
- ПейнкиллерPainkiller
- Джангл БёрдJungle Bird
- Нейви ГрогNavy Grog
- ХаррикейнHurricane