Oh My BarОткрыть приложение
Калифорнийское лезвие бритвы в бокале купе

Калифорнийское лезвие бритвы

California Razor Blade

около 17%КупеШейккислый, травяной, цитрусовый

Проверить по моему бару

Калифорнийское лезвие бритвы — кисло-сладкий коктейль на аквавите с лимонным соком, ароматическим биттером и сахарным сиропом, около 17%, подают в бокале-купе. Пряный сауэр, где травянистые тминные оттенки аквавита соединяются с бодрящей лимонной кислотностью и пряной горчинкой биттера. Необычная и сухая альтернатива джиновым сауэрам.

Состав коктейля Калифорнийское лезвие бритвы

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Калифорнийское лезвие бритвы в домашних условиях

  1. Налить в шейкер аквавит, лимонный сок, сахарный сироп и биттер.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда.
  3. Энергично встряхивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если вкус аквавита кажется слишком резким, добавьте пару дэшей биттера прямо поверх пены в бокале для смягчения аромата.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Калифорнийское лезвие бритвы?

Крепость готового коктейля Калифорнийское лезвие бритвы — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Калифорнийское лезвие бритвы?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Калифорнийское лезвие бритвы без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Калифорнийское лезвие бритвы

Если вкус аквавита кажется слишком резким, добавьте пару дэшей биттера прямо поверх пены в бокале для смягчения аромата.

Похожие коктейли

Простые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли