Oh My BarОткрыть приложение
Инфанте в бокале купе

Инфанте

Infante

около 18%КупеШейккислый, сладкий, ореховый

Проверить по моему бару

Инфанте — тики-коктейль на белой текиле с соком лайма и миндальным сиропом, около 18%, подают в бокале-купе. Вариация на Маргариту, где апельсиновый ликёр заменён миндальным оршадом. Получается плотный кисло-сладкий сауэр с травянистыми нотами агавы и мягким ореховым послевкусием.

Состав коктейля Инфанте

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Инфанте в домашних условиях

  1. Налить текилу, сок лайма и оршад в шейкер со льдом.
  2. Энергично встряхивать 10–15 секунд до охлаждения.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Если сироп домашний и очень густой, взбивайте чуть дольше. Для красивой ароматической подачи можно посыпать пену щепоткой тёртого мускатного ореха.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Инфанте?

Крепость готового коктейля Инфанте — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Инфанте?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Инфанте без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Инфанте

Если сироп домашний и очень густой, взбивайте чуть дольше. Для красивой ароматической подачи можно посыпать пену щепоткой тёртого мускатного ореха.

Похожие коктейли

Коктейли с текилой