Хуго
Hugo
около 8%ВинныйБилдцветочный, освежающий, с пузырьками
Свежий цветочный шприц с бузиной, мятой и лаймом. Легче и менее горький, чем Апероль шприц.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Хуго
- Игристое вино100 мл
- Ликёр из бузины20 мл
- Содовая / газированная водадолить
- Мята свежая8 лист.
- Лайм1 шт
Украшение: Мята, долька лайма.
Бокал: Винный · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Хуго дома
- Слегка размять листья мяты в ладонях и положить в бокал.
- Добавить дольку лайма и лёд.
- Влить ликёр из бузины и просекко.
- Долить содовую и мягко перемешать.
Совет бармена. В оригинале — сироп бузины: с ним напиток слабее и слаще. С ликёром добавьте чуть больше содовой.
История коктейля
Придуман в 2005 году барменом Роландом Грубером в Южном Тироле (Италия) как альтернатива Апероль шприцу. Изначально использовался сироп мелиссы, но быстро прижилась бузина. Популярность в Германии и Австрии пришла очень быстро.
Южный Тироль, Италия (Роланд Грубер) · 2005
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Хуго?
Крепость готового коктейля Хуго — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Хуго?
Винный, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Хуго
В оригинале — сироп бузины: с ним напиток слабее и слаще. С ликёром добавьте чуть больше содовой.
Похожие коктейли
- Негрони СбальятоNegroni Sbagliato
- Френч 75French 75
- Олд КьюбанOld Cuban
- БеллиниBellini
- МимозаMimosa
- КирKir
- Кир рояльKir Royal
- Апероль шприцAperol Spritz