Oh My BarОткрыть приложение
Апероль шприц в бокале винный

Апероль шприц

Aperol Spritz

около 8%ВинныйБилдгорький, цитрусовый, с пузырьками

Лёгкий горьковато-апельсиновый аперитив с пузырьками. Главный летний напиток Италии.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Апероль шприц

Украшение: Долька апельсина.

Бокал: Винный · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале

Как приготовить Апероль шприц дома

  1. Наполнить бокал для вина льдом.
  2. Налить просекко, затем апероль.
  3. Добавить немного содовой и мягко перемешать.
  4. Украсить долькой апельсина.

Совет бармена. Пропорция 3–2–1 (просекко–апероль–содовая) — самая популярная и совпадает со спецификацией IBA: 90 мл просекко, 60 мл апероля и немного содовой.

История коктейля

Шприц появился в XIX веке, когда австрийские солдаты в Венето разбавляли местное вино водой («spritzen» — брызгать). Апероль создан в Падуе в 1919 году, а сам Aperol Spritz массово распространился в 1950-х и особенно после рекламных кампаний 2000-х.

Венето, Италия · 1950

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Апероль шприц?

Крепость готового коктейля Апероль шприц — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Апероль шприц?

Винный, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.

Секреты приготовления Апероль шприц

Пропорция 3–2–1 (просекко–апероль–содовая) — самая популярная и совпадает со спецификацией IBA: 90 мл просекко, 60 мл апероля и немного содовой.

Похожие коктейли

Коктейли с шампанским и игристымКоктейли с аперолем и биттерамиКоктейли с ликёромКлассические коктейли