Oh My BarОткрыть приложение
Худвинкт в бокале купе

Худвинкт

Hoodwinked

около 14%КупеШейкдымный, тропический, кислый

Проверить по моему бару

Худвинкт — кисло-сладкий коктейль на мескале с апельсиновым аперитивом, лимонным соком и ананасовым соком, около 14%, подают в бокале-купе. Дымный характер мескаля соединяется со сладким ананасом, лимонной свежестью и лёгкой горечью цитрусового аперитива. Насыщенный тропический сауэр с мягкой плотной пеной.

Состав коктейля Худвинкт

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Худвинкт в домашних условиях

  1. Налить мескаль, апельсиновый аперитив, лимонный и ананасовый соки, а также сироп в шейкер.
  2. Засыпать шейкер льдом и энергично взбивать 12–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.

Совет бармена. Используйте свежевыжатый сок ананаса — он обеспечивает выразительную бархатную пену. Если напиток кажется слишком дымным, половину мескаля можно заменить светлым ромом.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Худвинкт?

Крепость готового коктейля Худвинкт — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Худвинкт?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Худвинкт без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Худвинкт

Используйте свежевыжатый сок ананаса — он обеспечивает выразительную бархатную пену. Если напиток кажется слишком дымным, половину мескаля можно заменить светлым ромом.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёромКоктейли с соком