Хард селл
Hard Sell
около 19%КупеШейктравяной, цветочный, кислый
Хард селл — кисло-сладкий коктейль на ликёре из бузины с джином, амаро и лимонным соком, около 19%, подают в бокале-купе. Многогранный травянистый сауэр с ярким цветочным ароматом бузины, можжевеловой основой джина и цитрусовой кислинкой, оттенённой лёгкой горечью амаро.
Состав коктейля Хард селл
- Ликёр из бузины30 мл
- Джин30 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)20 мл
- Сок лимона (свежий)20 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Хард селл в домашних условиях
- Налить джин, ликёр из бузины, амаро и лимонный сок в шейкер со льдом.
- Энергично встряхивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Характер напитка зависит от выбора амаро: цитрусовые сорта сделают профиль мягче, а тёмные травяные добавят сухости и глубины.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Хард селл?
Крепость готового коктейля Хард селл — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Хард селл?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Хард селл без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Хард селл
Характер напитка зависит от выбора амаро: цитрусовые сорта сделают профиль мягче, а тёмные травяные добавят сухости и глубины.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble