Гремучая змея
Rattlesnake
около 21%КупеШейккислый, цитрусовый, крепкий на вкус
Гремучая змея — кисло-сладкий коктейль на ржаном виски с лимонным соком и сахарным сиропом, около 21%, подают в бокале-купе. Пряная и строгая вариация виски сауэра на ржаной основе. Напиток получается острее и суше классики на бурбоне, с чистым и выразительным цитрусовым балансом.
Состав коктейля Гремучая змея
- Виски · ржаной60 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Сахарный сироп 1:122 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Гремучая змея в домашних условиях
- Налить ржаной виски, сок лимона и сахарный сироп в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для плотной бархатистой текстуры можно добавить яичный белок. Если напиток кажется излишне сухим, увеличьте порцию сахарного сиропа до 25 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Гремучая змея?
Крепость готового коктейля Гремучая змея — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Гремучая змея?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Гремучая змея без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Гремучая змея
Для плотной бархатистой текстуры можно добавить яичный белок. Если напиток кажется излишне сухим, увеличьте порцию сахарного сиропа до 25 мл.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble