
Французская Ривьера
French Riviera
около 18%КупеШейккислый, сладкий, цитрусовый
Французская Ривьера — кисло-сладкий коктейль на коньяке с тёмным ромом, лимонным соком и медовым сиропом, около 18%, подают в бокале-купе. Крепкий твист на сауэр с глубокими древесно-карамельными тонами коньяка и тёмного рома, сглаженными медовым ароматом и сочной лимонной кислотностью.
Состав коктейля Французская Ривьера
- Бренди · коньяк40 мл
- Ром · тёмный выдержанный15 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Медовый сироп15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Французская Ривьера в домашних условиях
- Налить коньяк, тёмный ром, лимонный сок, медовый и сахарный сиропы в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.
Совет бармена. Медовый сироп легко сделать самостоятельно, смешав жидкий мёд с тёплой водой в пропорции 3:1.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Французская Ривьера?
Крепость готового коктейля Французская Ривьера — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Французская Ривьера?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Французская Ривьера без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Французская Ривьера
Медовый сироп легко сделать самостоятельно, смешав жидкий мёд с тёплой водой в пропорции 3:1.
Похожие коктейли
- ГимлетGimlet
- АвиацияAviation
- Биз НизBee's Knees
- Последнее словоLast Word
- Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
- Кловер КлабClover Club
- Белая ледиWhite Lady
- БрамблBramble