Oh My BarОткрыть приложение
Фол Бэк в бокале рокс

Фол Бэк

Fall Back

около 31%РоксСтиркрепкий на вкус, травяной, фруктовый

Проверить по моему бару

Фол Бэк — крепкий коктейль на ржаном виски с кальвадосом, мягким амаро и красным вермутом, около 31%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий дижестивный микс на стыке Манхэттена и Бульвардье с выразительным яблочным тоном, травянистой горечью и пряным зерновым послевкусием.

Состав коктейля Фол Бэк

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Цедра апельсина.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 31%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, пиллер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Фол Бэк в домашних условиях

  1. Налить ржаной виски, кальвадос, амаро, вермут и биттер в смесительный стакан.
  2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в рокс на крупный кубик льда.
  4. Сбрызнуть эфирными маслами цедры апельсина и опустить её в бокал.

Совет бармена. Кальвадос можно заменить любым яблочным бренди. Для менее горького профиля используйте чуть меньше биттера.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Фол Бэк?

Крепость готового коктейля Фол Бэк — около 31% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Фол Бэк?

Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Фол Бэк

Кальвадос можно заменить любым яблочным бренди. Для менее горького профиля используйте чуть меньше биттера.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с коньяком и брендиКоктейли с вермутомКоктейли с ликёром