Oh My BarОткрыть приложение
Фокус-покус в бокале харрикейн

Фокус-покус

Hocus Pocus

около 10%ХаррикейнШейкфруктовый, сладкий, кислый

Проверить по моему бару

Фокус-покус — тики-коктейль на дынном ликёре с водкой, голубым ликёром кюрасао и лимонным соком, около 10%, подают в бокале харрикейн со льдом. Яркий тропический микс с выраженным вкусом дыни, ананаса и цитрусовой кислинкой. Сочетание дынного ликёра и блю кюрасао даёт коктейлю насыщенный изумрудный цвет.

Состав коктейля Фокус-покус

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Харрикейн · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Фокус-покус в домашних условиях

  1. Налить все ингредиенты в шейкер со льдом (при необходимости порциями).
  2. Энергично взбивать в течение 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в бокал со свежим льдом.

Совет бармена. Объём ингредиентов рассчитан на компанию или пунш; для одного бокала уменьшите все пропорции в 4–5 раз. Свежевыжатый сок лимона лучше сбалансирует сладость ликёров.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Фокус-покус?

Крепость готового коктейля Фокус-покус — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Фокус-покус?

Харрикейн, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Фокус-покус без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Фокус-покус

Объём ингредиентов рассчитан на компанию или пунш; для одного бокала уменьшите все пропорции в 4–5 раз. Свежевыжатый сок лимона лучше сбалансирует сладость ликёров.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромКоктейли с сокомГолубые коктейли с Блю Кюрасао